O cultivo de café em nossa família iniciou em 2002, no município de Ribeirão Corrente, interior do Estado de São Paulo. Em 2022, iniciamos um novo projeto, buscando conhecimento e novas práticas de manejo do café, o que resultou em cafés de alta qualidade e sensoriais peculiares.
Atualmente os cafés são cultivados nos municípios de Ribeirão Corrente, Pedregulho e Ibiraci, em Processo Natural, preservando o Terroir da Alta Mogiana.
Vocês compraram lotes das Fazendas São Bento e Sierra Madre, que se localizam em Pedregulho, na região do Estreito. E da Fazenda Ribeirão de Ouro, que fica em Ibiraci/ MG. Foi a primeira colheita de safra da Fazenda Sierra Madre e da Ribeirão de Ouro.
Participamos de cada etapa do processo, visando qualidade e respeito pelos grãos e pelas pessoas envolvidas. Para nós é uma grande alegria plantar uma muda, colher e entregar grãos saudáveis às mãos de pessoas apaixonadas por café!
As Fazendas estão de “porteiras abertas” para quando quiserem nos conhecer, assim como nossas lavouras e manejo.
Esperamos que possam ter boas experiências com os cafés que estão chegando até vocês!!